Unser Restaurant Kokejane bietet Ihnen ein Jagdmenü, das von unserem Chefkoch Alexandre zusammengestellt wurde.

Menü Jagd

Menu Gibier 2026 90€

  • Carpaccio de foie de canard fumé maison, Roquette, truffes, vinaigrette de pommes
  • Consommé parmentier forestière aux cèpes
  • Râble de lièvre « Arlequin » Pommes et airelles (2 cvts) ou Poitrine de faisan Brabançonne (2 cvts)
  • Salade gourmande fruits et sorbet Tropical

Ce menu est uniquement servi par table

*Unsere Menüs werden von unserem Chefkoch Alexandre je nach Tagesangebot zusammengestellt.

Jagdkarte

Carte Gibier 2026

  • Consommé forestière aux cèpes12€
  • Perdreau sauvage flambé50€
  • Râble de lièvre poivrade45€
  • Poitrine de faisan Brabançonne30€
  • Filet de chevreuil « Arlequin » Pommes et airelles45€

*Unsere Menüs werden von unserem Chefkoch Alexandre je nach Tagesangebot zusammengestellt.

Restaurant Kokejane in Durbuy

Tropical Hôtel - Durbuy - Booking

Unser Restaurant Kokejane mit Blick auf den tropischen Garten präsentiert Ihnen im Rhythmus der Jahreszeiten und je nach Marktlage eine feine französische Küche.

Hier können Sie eine Vielzahl von raffinierten Gerichten genießen, von denen eines köstlicher als das andere ist. Entdecken Sie unsere Menüs.

Fragen Sie uns nach einem maßgeschneiderten Angebot für Ihre Bankette, Versammlungen, Taufen, Kommunionen, Geburtstage, …

Unser Restaurant bietet Platz für bis zu 120 Personen für Ihre Bankette, Feiern,…

Tropical Hôtel - Durbuy - Booking
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